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Receitas de Pato

Pato Lacado

 

1 pato sal pimenta glutamato de sódio gengibre em pó 1 colher de sopa de óleo 3 dl de vinho branco 3 colheres de sopa demolho de soja 3 colheres de sopa de mel Tempere o pato com sal, pimenta, glutamato e uma pitada de gengibre em pó. Aqueça o óleo num tacho e

RECEITA DE Pato Lacado

Receitas de Pato

Pato Dourado

 

1 pato médio 1 pedaço de toucinho magro 1 chouriço pequeno 1 alho francês 1 cenoura 1 cebola 4 dentes de alho coentros frescos sal pimenta em grão 2 colheres de (sopa) de banha 2 limões massa pevide q.b. hortelã fresca q.b. Limpe cuidadosamente o pato lave e escorra. Leve ao lume uma panela

RECEITA DE Pato Dourado

Receitas de Pato

Pernas de Pato com Ameixas

 

2 dentes de alho picados 2,5 dl de vinho tinto 1 cebola grande picada 4 pernas de pato ou 2 pernas e 2 peitos 7 ameixas pretas secas 1 colher de (sobremesa) de fécula de milho (maisena) 1 alho francês (só parte branca) cortado em rodelas finas 1 folha de louro 2 tomates médios

RECEITA DE Pernas de Pato com Ameixas