pastelaria fina | Receitas e Menus

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Pastelaria Fina

Queques de Limão

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Para 12 queques:

125 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 125 g de açúcar Raspa de 1 limão 3 ovos L 125 g de farinha de trigo T55 1 colher de chá de fermento em pó 25 g de Maizena 45 ml de leite Sumo de 1/2 limão 1 pitada de

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Pastelaria Fina

Charniqueiros

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400g de açúcar 100g de farinha 50g manteiga 2 ovos inteiros 1/2 litro de leite Misture muito bem os ovos com o açúcar. Dissolva a farinha no leite, e bata com o fouet. Leve a manteiga a derreter no microondas, e junte à mistura dos ovos. Adicione o leite e misture . Envolva

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