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Sobremesas

Mousse Branca e Negra

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200 gr bolacha torrada 150 gr chocolate de culinária em tablete 10 colher (sopa) açúcar 150 gr manteiga sem sal 10 ovos

Vão ser preparadas duas mousses diferentes, uma de cada vez. Rale as bolachas. Num recipiente leve a amolecer em banho-maria metade da manteiga e o chocolate partido em pedacinhos e quando

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Sobremesas

Mousse de Abacate

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3 abacates maduros 1 limão 1 lata de leite condensado 2.5 dl de natas

 

Descasca-se os abacates, corta-se em pedaços e retira-se-lhes o caroço.

Numa tigela, juntar o sumo de limão ao abacate e reduzi-los a puré.

Adicionar o leite condensado, mexer bem e levar ao frio durante 15m.

Bater as natas sem

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Sobremesas

Mousse de Ananás

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1 lata grande de ananás 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 saqueta de gelatina de ananás

Faça a gelatina como indica no pacote, com na calda do ananás. Deite num recipiente e deixe arrefecer. Quando a gelatina estiver fria, junte o ananás cortado aos bocados. Bata as gemas com o leite

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Sobremesas

Mousse de Café e Chocolate

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2 pacotes de nata 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina 3 colheres (chá) de café solúvel 1 colher (chá) de chocolate em pó 1 chávena (chá) de água

Bata as natas bem firme, junta-se o leite condensado. Dissolvae o café e o chocolate em água morna. Á parte demolhe a

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