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Receitas de Sobremesas

Mousse Branca e Negra

200 gr bolacha torrada 150 gr chocolate de culinária em tablete 10 colher (sopa) açúcar 150 gr manteiga sem sal 10 ovos

Vão ser preparadas duas mousses diferentes, uma de cada vez. Rale as bolachas. Num recipiente leve a amolecer em banho-maria metade da manteiga e o chocolate partido em pedacinhos e quando

RECEITA DE Mousse Branca e Negra

Receitas de Sobremesas

Mousse de Abacate

 

3 abacates maduros 1 limão 1 lata de leite condensado 2.5 dl de natas

 

Descasca-se os abacates, corta-se em pedaços e retira-se-lhes o caroço. Numa tigela, juntar o sumo de limão ao abacate e reduzi-los a puré. Adicionar o leite condensado, mexer bem e levar ao frio durante 15m. Bater as natas sem

RECEITA DE Mousse de Abacate

Receitas de Sobremesas

Mousse de Ananás

1 lata grande de ananás 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 saqueta de gelatina de ananás Faça a gelatina como indica no pacote, com na calda do ananás. Deite num recipiente e deixe arrefecer. Quando a gelatina estiver fria, junte o ananás cortado aos bocados. Bata as gemas com o leite condensado,

RECEITA DE Mousse de Ananás

Receitas de Sobremesas

Mousse de Café e Chocolate

2 pacotes de nata 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina 3 colheres (chá) de café solúvel 1 colher (chá) de chocolate em pó 1 chávena (chá) de água

Bata as natas bem firme, junta-se o leite condensado. Dissolvae o café e o chocolate em água morna. Á parte demolhe a gelatina

RECEITA DE Mousse de Café e Chocolate

Receitas de Sobremesas

Mousse de Chocolate (3)

mousse-chocolate

6 paus de chocolate em barra 6 c. sopa açúcar 6 ovos 125 g manteiga sem sal Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Junta-se o açúcar e as gemas, uma a uma, batendo em cada adição. Batem-se as claras em castelo, que em seguida se juntam ao preparado, sem bater mas sim

RECEITA DE Mousse de Chocolate (3)