Moimenta da Beira | Receitas e Menus

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Gastronomia da Beira Litoral

Javali com Castanhas

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A carne de javali junta-se a um produto ainda abundante na região, produzindo um prato que faz parte da memória coletiva de Moimenta da Beira.

2 kg de carne de javali 500 gr de castanhas congeladas 2,5 dl de vinho tinto 2,5 dl de agua 1 folha de louro 2 cravinhos 1 ramo

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