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Pato Assado com Laranja e Vinho do Porto
1 pato com 2,4 Kg 3 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1/2 laranja cortada em pedaços com a casca 1 ramo de tomilho sal e pimenta 1 colher de sopa de manteiga sumo e raspa de 2 laranjas 1 estrela de anis 1 pau de canela 1dl…