Leiria | Receitas e Menus

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Gastronomia da Estremadura

Arroz da Praia da Vieira

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750 g de camarão médio 1 kg de amêijoas 1 kg de mexilhão 350 g de arroz coralino 350 g de tomate maduro 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 pimento verde 1.5 dl de azeite ramo de coentros 1 malagueta Sal e pimenta

 

Raspe as conchas dos mexilhões com uma

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