gelados e semifrios | Receitas e Menus

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Gelados e Semifrios

Abacaxi em Calda com Sorvete de Limão

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1 abacaxi 250 ml de água 150gr de açúcar 1 pau de canela 1 limão 1 colher de café de aroma de baunilha 1 cálice de vinho do porto sorbet de limão folhas de hortelã para enfeitar

 

Faça uma calda com a água, o açúcar, o sumo de limão e a sua

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Gelados e Semifrios

Gelado com Iogurte

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Iogurte: 2 (ananás, morango, coco…) Fruta: Igual ao iogurte escolhido Leite: 1 Litro Ovos: 6 Açúcar: 250 g

 

Junta-se o açúcar às gemas dos 6 ovos e bata-as até ficarem cremosas. Ferve-se o leite e, depois deixe arrefecer um pouco, junta-se as gemas e, no lume, mexe-se até engrossar. Não

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