Gastronomia Madeirense | Receitas e Menus

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Receitas de Natal (Pratos de Carne)

Sarapatel (Madeira)

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sarapatel

Para 4 pessoas

1 kg de sangue de porco 1 colher de sopa de banha 2 cebolas 2 tomates 1 ramo de salsa 2 peros 50 g de nozes 50 g de passas 250 g de fígado de porco 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 colher

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