Carne nobre panada, molho de tomate, queijo e especiarias, tudo gratinado, fazem o saboroso e clássico bife à parmegiana. Se ainda não teve a oportunidade de experimentar este prato, vai ver que é fácil de preparar e vai surpreender-se e surpreender os seus convidados num almoço especial. Um prato delicioso!...

1 embalagem de Medalhões de Pescada 1 embalagem de Miolo de Camarão 1 Cebola 2 Dentes de Alho ½ Pimento Encarnado ½ Pimento Verde 2 Tomates Maduros 1 Lima Piri-piri q.b. 0,5dl de Óleo de Palma 0,5dl de Azeite 3dl de Leite de Coco Coentros q.b. Sal q.b.   Descongele...

1 kg de cação (ou tintureira) 400 gr de camarão (descascados) 2 cebolas 3 dentes de alho 1 pimento vermelho pequeno 1 pimento verde pequeno 8 colheres de sopa de óleo de palma (azeite-de-dendê ou dendém) 1 lata de leite de coco 3 colheres de sopa de coentros picados 1...

6 postas de tintureira ou outro peixe de carne firme 250g  de miolo de camarão Azeite q.b. (ou 2 colheres de sopa de azeite de dendê *) 1/2 chávena de chá de cebola picada + 2 cebolas cortadas em rodelas 1 pimento vermelho cortado em tiras alhos picados 4 tomates maduros leite...

800g de Miolo de Camarão graúdo 2 Dentes de Alho ralados 1 Cebola picada 400g de Tomate pelado 1 Pimento vermelho 1 Malagueta seca 100ml de Leite de coco 2 Colheres (sopa) de Óleo de palma Sumo de Lima Sal e Pimenta preta Coentros Coloque os camarões numa vasilha e...

400 g de açúcar 130 g de farinha 80 g de chocolate em pó 2 dl de água quente 2 dl de óleo 4 ovos 1 c. (de sopa) de fermento em pó Manteiga q.b. farinha q.b.   Faça o bolo: Bata o açúcar com a farinha e o chocolate...

1 frango 300 g de tomate pelado aos cubos 1 Pimento Vermelho 1 pimento verde 1 pimento amarelo 2 cebolas 1 dente de alho 3 dl de leite de coco 5 colheres (sopa) de óleo de palma 1 colher (sopa) de farinha de mandioca Sumo de 1 lima 1 raminho...

400 g de feijão preto 700 g de carne de novilho para cozer 500 g de entremeada 2 orelhas de porco frescas 2 rabos de porco frescos 1 chouriço de carne 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 1 laranja 1 folha de louro Sal q.b. PARA A...

Corte o peixe em postas. Lave e tempere com: 1 cabeça de alho 4 colheres sopa de sumo de limão 1 ½ colher sobremesa de sal grosso Pique os três ingredientes no processador e, em seguida, misture: 2 colheres sopa de paprika 1 ½ colher sopa de cominhos 1 colher...