cheesecakes | Receitas e Menus

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Bolos

Cheesecake de Kiwi

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Base

80 gr de manteiga 200 gr de bolacha torrada 50 gr de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina incolor 200 gr de queijo mascarpone 0,5 dl de leite meio gordo 3 colheres de sopa de açúcar 3 dl de natas frias

Cobertura

4 kiwis maduros 100 gr

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Bolos

Cheesecake Japones

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O Cheesecake japonês (também conhecido como cheesecake de algodão ou cheesecake light) é um tipo de pão de ló originário de Hakata, Japão, em 1948.

Tem um sabor menos doce e menos calorias do que o cheesecake normal, contendo menos queijo e açúcar. O bolo é feito com cream cheese, manteiga, açúcar, chantilly

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