carne de cabrito | Receitas e Menus

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Cabrito

Cabrito de Fricassé

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½ cabrito ou ½ cordeiro farinha 3 cebolas sal e pimenta sumo de 1 limão 1 chávena de azeitonas pretas óleo manteiga 1 ramo de hortelã 150 g de arroz 500 g de ervilhas descascadas 2 cebolas 1 colher de sopa de caril 1 chávena de vinho branco um cubo de caldo de aves

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