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Gastronomia Algarvia

Lulas Fritas à Algarvia

1 kg de lulas médias ou pequenas 800 g de batatas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 1 ramo de salsa pimenta branca em grão q.b. sal marinho ou flor de sal q.b.

Lavar bem as lulas em água fria, sem as

RECEITA DE Lulas Fritas à Algarvia