Sonhos de Banana

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  • 220 g de bananas descascadas
  • 25 g de açúcar
  • 120 g de farinha
  • 2 dl de leite mal medidos
  • 1 ovo
  • açúcar e canela q.b.

 

  1. Esmagam-se as bananas com 1 garfo e misturam-se com o açúcar, a farinha, o leite e o ovo, ligeiramente batido.
  2. Fritam-se colheradas desta massa em óleo bem quente.
  3. Escorrem-se sobre papel absorvente e polvilham-se com açúcar misturado com canela.
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