Sonhos (2) | Receitas e Menus

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Receitas de Natal (Doces)

Sonhos (2)

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4 dl Leite
1 Tira da casca do limão
250 g Manteiga
600 g Farinha
Óleo q.b.
1 Lata de Leite Condensado
PARA A CALDA
300 g Açúcar
2 dl Água
1 Tira da casca do limão
1 Pau de canela
Misture o Leite Condensado com o leite, a casca de limão e a manteiga. Leve ao lume até ferver.
Acrescente a farinha de uma só vez e mexa bem, até que a massa se solte do recipiente. Retire do calor e deixe arrefecer.
Incorpore os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição. Elimine a casca de limão e frite a massa às colheradas em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente.
Entretanto, prepare a calda, levando o açúcar ao lume com a água, a casca de limão e o pau de canela. Deixe ferver lentamente por cerca de 8 minutos. Passe por um passador de rede e sirva com os sonhos.
  • 4 dl Leite
  • 1 Tira da casca do limão
  • 250 g Manteiga
  • 600 g Farinha
  • 7 Ovos
  • Óleo q.b.
  • 1 Lata de Leite Condensado

 

PARA A CALDA

  • 300 g Açúcar
  • 2 dl Água
  • 1 Tira da casca do limão
  • 1 Pau de canela

 

Misture o Leite Condensado com o leite, a casca de limão e a manteiga. Leve ao lume até ferver.

Acrescente a farinha de uma só vez e mexa bem, até que a massa se solte do recipiente. Retire do calor e deixe arrefecer.

Incorpore os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição. Elimine a casca de limão e frite a massa às colheradas em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente.

Entretanto, prepare a calda, levando o açúcar ao lume com a água, a casca de limão e o pau de canela. Deixe ferver lentamente por cerca de 8 minutos. Passe por um passador de rede e sirva com os sonhos.

 

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