Posted in Cozinha Vegetariana Sirva com... Legumes

Caril de Favas

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 1 vote ) Para 4 pessoas: 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 1 chávena de favas cozidas e descascadas 250g de abóbora manteiga 1 pimento vermelho ½ colher de sopa de...

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Legumes Grelhados

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) 1 beringela 1 courgette 1 cebola 1 tomate azeite sal e pimenta mozzarella de búfala   Cortar a beringela em rodelas e polvilhar com sal grosso. Deixar descansar uns 15-20 minutos (é importante para...

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Esparregado de Cascas de Favas

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 9 votes ) Aproximadamente 30 vagens de favas por descascar 1 cebola picada 4 dentes de alho azeite sal água salsa orégãos frescos   Lavar as favas. Tirar os fios laterais às vagens das favas e cortá-las...

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Posted in Sirva com... Legumes Truques e Dicas na Cozinha

Como fazer Esparregado

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.8 / 5 ( 13 votes ) Quando se fala na arte de bem servir, geralmente dá-se sempre um grande valor ao prato em si, mas é comum esquecermo-nos da importância dos acompanhamentos. Mas a verdade é que um almoço ou...

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Esparregado de Nabo

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 3 votes ) Cortar as folhas de nabo (1 molho) e cozer. Depois de cozidos espremer as folhas para sair a água – reservar a água. Deitar azeite (50ml) num tacho, alho picado (3 dentes), sal (q.b.)...

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Grelos Salteados em Azeite e Alho

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 3 votes ) 1 molho de grelos de couve cortados em pequenas porções água qb sal 2 dl de azeite 3 dentes de   Cozer os grelos em bastante água com sal. Aquecer numa frigideira anti-aderente o...

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Grelos com Alho

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 4 votes ) Colocar 1 molho de grelos cortados em pequenas porções num tacho com fio de azeite no fundo e 4 dentes de alho picados. Tapar e deixar cozinhar até estarem macios. Juntar um pouco de...

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Posted in Sirva com... Arroz Sirva com... Legumes

Cogumelos e Brócolos Salteados em Vinho Branco

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) Esta receita é maravilhosa para acompanhar carnes ou peixes grelhados, é muito leve e pode mesmo servir de refeição se acrescentar um a dois ovos por pessoa para escalfar, ou uma belas tiras de...

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Esparregado à moda antiga

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.6 / 5 ( 8 votes ) 2 molhos de espinafres 4 dentes de alhos 2 colheres de sopa de farinha 1 dl de leite 1 colher de sopa de vinagre azeite sal pimenta   Arranje os espinafres e coza-os em...

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Legumes Assados com Molho de Tomate

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 6 votes ) 1 courgette 1 beringela 1 pimento encarnado 1 pimento amarelo 2 tomates maduros 1 cebola 1 c. de sopa de infusão de alho em azeite 2 chávenas de tomate em calda 1 c. sopa...

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