Categoria: Pescada
Pescada. Se procura receitas de Pescada, seleccionámos as melhores receitas de Pescada da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Lombos de Pescada em Molho de Alho Francês
4 lombos de pescada 1 alho francês 1 cenoura cebolinho q.b. 200ml de natas 50ml de vinho branco 1 c. sopa de margarina liquida sal q.b. sumo de limão Comece por temperar os lombos de pescada com sal e limão. Corte o alho francês às rodelas fininhas e lave…
Caldeirada de Pescada
8 Batatas médias 8 Postas de pescada 1 Cebola grande 1 Tomate maduro grande 1 dl de vinho branco 2 Dentes de alho 1 Folha de louro 1 Pimento verde 1 Colher de (café) colorau 1 Raminho de salsa Sal e pimenta q.b. Descasque a cebola, lave-a e corte…
Arroz de Pescada com Delícias do Mar
4 Postas de pescada nº 3 12 Barrinhas de delícias do mar 1 Cebola 2 Dentes de alho Azeite q.b. ½ Pacote de uma sopa de marisco 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate 1 Folha de louro 250 Gr de arroz Coentros q.b. Sal q.b. Piri-piri q.b. Coza…
Pescada com Natas
800g de pescada 800g de batatas aos cubinhos 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 3 Cenouras raladas 1dl de azeite 1 Caldo Knorr de marisco 1 Embalagem de queijo mozzarella ralado Molho bechamel Molho bechamel: 1l de leite 90g de farinha 60g de margarina 200ml de natas Sal…
Pescada com Molho de Amêijoas e Camarão
3 Postas de pescada (cerca de 800g) 500 Gr de amêijoas 200 Gr de camarão 150 Ml de azeite 1 Colher (sopa) de margarina 2 Dentes de alho (grandes) 1 Copo de vinho branco 1 Colher (sopa) de farinha de trigo 25 Gr de coentros Sal e pimenta q.b. …
Medalhões de Pescada à Gomes de Sá
4 centros de pescada 800g de batatas 4 ovos 3 cebolas 6 dentes de alho 1,5dl de azeite 50g de azeitonas pretas 1 raminho de salsa sal q.b. Coza o peixe e reserve. À parte, coza as batatas e os ovos. Escorra e corte ambos em rodelas. De seguida,…
Filetes de Pescada
1 kg de mimos de pescada leite meio gordo q.b. 6 dentes de alho 3 folhas de louro 1 limão farinha de trigo q.b. ovo batido q.b. mistura de 5 pimentas q.b. sal q.b. Num recipiente de vidro coloque os mimos de pescada (cortados ao meio) e cobra com leite,…
Medalhões de Pescada com Broa e Cogumelos
5 medalhões de pescada 75g de broa de milho 150g de cogumelos frescos 1 dente de alho 100g de presunto finamente fatiado sal e pimenta a gosto sumo de 1/2 limão 1 c. sopa de molho de soja folhas de alecrim fresco a gosto (opcional) um fio de azeite 1…
Lombos de Pescada com Camarão e Coentros
1 c. Açafrão 2 chávena água 1 chávena Arroz 1 Cebola q.b. Sumo de limão q.b. Sal grosso q.b. Azeite 1 ramo Coentros 6 d. Alho q.b. Camarão 400g Pescada Tempere os lombos de pescada, com sal e limão, depois de descongelados. Pique o molho de coentros com os…
Pescada á Lagareiro
800 g de centros de Pescada 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola 1 ramo de coentros 800 g de batatinhas sal e pimenta Tempere os centros de pescada com o azeite, o alho cortado às rodelas e os coentros picados. Deixe marinar uns 20m. Lave…
