Cavala | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Cavala

Filetes de Cavala com Escabeche de Legumes

Partilhe esta receita:

8 filetes de cavala pequenos ou 4 grandes 2 colheres de sopa de farinha de milho 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cenoura grande 1 batata doce 3 paus de cravinho 8 bagas de pimenta preta 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de vinagre de cidra Azeite Sal

Cortar as

Leia mais sobre… Filetes de Cavala com Escabeche de Legumes

Cavala

Cavalas à moda de Peniche

Partilhe esta receita:

5 cavalas grandes 1/2 Pimento Vermelho 1/2 pimento verde 1/2 pimento amarelo 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 lata pequena de tomate pelado 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 2 colheres (sopa) de vinagre Salsa q.b. Sal e piripiri q.b.

 

Arranje as cavalas e tempere-as com sal.

Leia mais sobre… Cavalas à moda de Peniche

Cavala

Cavalas com Molho de Vilão

Partilhe esta receita:

3 ou 4 cavalas sal 4 dentes de alho manjerona ou oregãos pimenta ou piripiri salsa e tomilho (na Madeira é conhecido por segurelha) 3 dl de vinho branco 1 dl de vinagre óleo para fritar

 

Depois de arranjadas, cortam-se as cavalas em bocados enviesados (2 ou 3), que se temperam com

Leia mais sobre… Cavalas com Molho de Vilão