Posted in Peru

Bifes de Peru com Camarão e Cogumelos

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes (4 pess): 4 bifes de peru 200 gr miolo de camarão cogumelos paris q.b. 2 dl natas light 1 dl vinho do porto  3 colh sopa ketchup azeite e margarina q.b. sal e...

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Posted in Carne de Vaca

Bife com Molho de Emmental

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.7 / 5 ( 22 votes ) Ingredientes para 2 pessoas: 2 bifes da vazia com cerca de 200gr cada 200gr de queijo emmental ralado 100gr de natas 50 ml de leite sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho azeite...

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Posted in Frango e Galinha

Frango com Castanhas e Rosmaninho

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 4 votes ) Ingredientes Cozas e pernas de frango Batatas doces em quartos Castanhas congeladas Sal e pimenta preta 1 colher de sopa de rosmaninho seco 2 colheres de sopa de azeite 2 folhas de louro 1/2...

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Posted in Frango e Galinha

Frango de Cabidela com Arroz

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) O que preparar: 1 frango do campo 1 saco de sangue do frango Vinagre na proporção de metade da quantidade do sangue 1 cebola 1 dente de alho 0,5 dl de azeite 1 folha...

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Posted in Carne de Porco

Lombinhos de Porco com Molho à Café

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.5 / 5 ( 8 votes ) O que preparar: 2 lombinhos de porco; 50g de manteiga; 30g de banha de porco; ½ cálice de vinho do Porto; 1/3 de cálice de brandy; 1 cubo de caldo de carne; 1 colher...

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Posted in Carne de Vaca

Jardineira de Mão de Vaca

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 18 votes ) A mão de vaca  1 mão de vaca ou 2 de novilho 1 cenoura 1 cebola pequena 8 grãos de pimenta 1 cravinho vinagre e sal q.b.   Limpa-se bem a mão de vaca,...

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Posted in Vitela

Chambão com Vinho Tinto

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.9 / 5 ( 8 votes ) Chambão, é uma parte da vitela muito saborosa, rica em gelatina. Exige uma cozedura prolongada, mas proporciona estufados e guisados muito saborosos. Considerada carne de menor qualidade, por ser mais barata, ela é das...

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Posted in Borrego

Cordeiro Marroquino Picante com Couscous

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) Para 6 a 8 pessoas Tempo de cozedura: 1 hora e 45 minutos 1 colher de sopa de sementes de cominhos 2 colheres de sopa de sementes de coentros 2 pequenos piripiris secos 2 pedaços...

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Posted in Carne de Porco

Porco Assado com Pimentão e Alecrim

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) Desta vez comprei várias peças e assei-as todas juntas. A receita tinha que dar para 10-12 pessoas. Ingredientes: 1.300g de lombo 500g de lombinho 800g de entrecosto 500g de costeletinha 5 dentes de alho...

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Posted in Cozinha Grega Vitela

Vitela Assada em Vinho à Grega

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes para 4-6 pessoas 25 g de farinha 900 g de carne de vitela (ou de novilho) para assar, cortada em cubos médios 4 colheres (sopa) de azeite 350 g de cebolinhas descascadas 2...

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