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Pizzas

Pizza de Peixe (2)

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pizza-peixe

  • 8 medalhões de pescada
  • 200 g de massa de piza
  • 1 dl de molho de tomate
  • 50 g de alho-francês
  • 50 g de milho cozido
  • 12 tomates-cereja
  • 100 g de Queijo ralado
  • sal q.b.
  • farinha q.b.
  • orégãos q.b.

 

Corte os medalhões de pescada em triângulos e tempere-os com sal; reserve. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e, de seguida, faça um círculo. Cubra-a com o molho de tomate e sobreponha-lhe o peixe.

Ligue o forno a 200º C. Corte o alho-francês em meias-luas finas e coloque sobre a massa, assim como o milho e o tomate-cereja. Polvilhe com o queijo ralado e um pouco de orégãos e leve a meio do forno, durante 20 minutos.

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