Pizza Cremosa com Molho Verde | Receitas e Menus

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Pizzas

Pizza Cremosa com Molho Verde

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  • 1 base para pizza
  • molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de milho verde com líquido
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino q.b.
  • meia lata de creme de leite
  • 200 grs. de mussarela ralada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • orégãos

Numa panela, aqueça a manteiga, e refogue a cebola. Junte o milho verde (reserve o líquido ) e frite um pouco. Junte a farinha de trigo, mexendo até dourar. Despeje lentamente o líquido da conserva e misture. Tempere com sal e pimenta, apague o lume e acrescente o creme de leite. Misture bem e reserve. Espalhe o molho de tomate na pizza e a metade da mussarela ralada e o orégãos. Acrescente o creme de milho, espalhe bem e cubra com o restante da mussarela e o queijo parmesão. Leve ao forno por aproximadamente 8 minutos (tempo de o queijo derreter).
Dicas: Acrescente passas ao creme de milho.
Variações: Substitua a pimenta e o sal por um cubo de caldo de legumes.

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