Peixe Frito com Banana | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Pescada

Peixe Frito com Banana

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)

peixe-frito-banana

  • 800 g de filetes de pescada
  • 1 limão (sumo)
  • 0,5 dl de leite
  • 1 cenoura
  • 2 c. (de sopa) de vinagre
  • 2 bananas-pão
  • 100 g de farinha
  • 1,5 dl de água fria
  • 2 c. (de sopa) de Azeite
  • 1 raminho de salsa
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • farinha q.b.
  • óleo q.b.

 

Tempere os filetes com o sumo de limão, sal e pimenta. Junte o leite e deixe a marinar durante uma hora. Ligue o forno a 180º C. Descasque a cenoura e corte-a em palitos finos. Coloque-a em água com o vinagre e reserve no frigorífico. Asse as bananas com a casca durante 30 minutos.

Escorra os filetes da marinada. Misture a farinha com a água e tempere com sal e pimenta. Passe os filetes por farinha e, de seguida, pelo polme. Frite-os em óleo abundante.

Descasque as bananas assadas. Corte-as ao meio e, de seguida, cada metade ao meio no sentido do comprimento. Regue-as com um pouco de azeite e grelhe-as. Acompanhe o peixe com a banana e os palitos de cenoura e salpique com a salsa picada.

Deixe um comentário