Pastelão de Atum

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Pastelão de Atum
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Para 4 pessoas

  • 2 latas pequenas de atum em óleo
  • 800 g de batatas cozidas
  • 100 g de ervilhas cozidas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 ovos
  • sal e pimenta

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Escorrer muito bem o atum, reservando o óleo. Esmigalhar o atum com o auxílio de um garfo. Untar uma assadeira redonda com um pouco de óleo do atum. Reservar.

Cortar as batatas em cubos pequenos. Colocar numa tigela juntamente com as ervilhas e o atum. Adicionar a cebola e os alhos picados. Regar com os ovos previamente batidos.

Temperar com sal e pimenta. Envolver e transferir o preparado para a assadeira. Levar a assar no forno por 30 minutos, a 200ºC.

Servir o pastelão morno e cortado em fatias.

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