Pão-de-Ló no Microondas | Receitas e Menus

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Bolos

Pão-de-Ló no Microondas

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  • 170 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • 5 Ovos
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 3 dl de natas
  • 1 dl de  leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Granulado colorido q.b.
  • Margarina untar

 

Unte um tabuleiro ou forma retangular própria de microondas com margarina. Numa tigela, bata as claras em castelo e junte-lhes 120 g do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Adicione as gemas, bata mais um pouco, junte depois o leite, a farinha e o fermento e mexa bem, sem bater.

Verta a mistura anterior no tabuleiro e leve ao microondas, a 900 watts, durante 15 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer dentro do tabuleiro, depois desenforme e corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento. Coloque a metade inferior novamente no tabuleiro, espalhe o leite condensado cozido por cima e reponha a metade superior do bolo.

Bata as natas em chantilly bem espesso com os restantes 50 g de açúcar, deite-o num saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha em montinhos sobre o bolo. Decore com granulado colorido e leve ao frio até ao momento de servir.

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