Frango à Tailandesa
5 / 5 ( 3 votes ) 400 g de peito de frango 200 g de cogumelos shiitake 4 colheres (sopa) de óleo de amendoim 2 pimentas dedo-de-moça 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de açúcar mascavado 1 colher (sopa) de nam pla* 1 colher (sopa) de oyster sauce**...
Bolo de Chocolate com Recheio
3.7 / 5 ( 3 votes ) Ingredientes do bolo: 4 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de óleo 1 chávena de chocolate em pó 1 colher (chá) de fermento Preparação do bolo: Leva uma chávena de água quente quando o bolo já estiver batido....
Tarte de Fruta
5 / 5 ( 3 votes ) Pode levar maçã, morango, ananás ou banana Ingredientes para a massa (assadeira grande): 10 colheres de farinha de trigo 1 colher de manteiga 2 gemas 4 colheres de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó leite para dar...
Bróculos com Alho e Óleo
5 / 5 ( 3 votes ) 500 g de bróculos congelados 6 dentes de alho 1 colher de café de hortelã 1 colher de café de coentros 1 colher de café de salsa 1 colher de sopa de óleo de milho Sal e pimenta-do-reino q.b. Leve uma panela...
Costeletas de Borrego Estufadas
4.9 / 5 ( 11 votes ) 1,5 kg de costeletas de borrego 900 g de batatas 4 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 2,5 dl de água 1 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. Descasque e pique...
Bacalhau Espiritual
5 / 5 ( 21 votes ) 4 postas de bacalhau demolhado 400 g de batatas 200 g de cenouras 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2 dl de leite 2 dl de natas 60 g de manteiga Sal, pimenta, noz-moscada e queijo ralado q.b. ...
Perna de Cabrito Assada com Bróculos
5 / 5 ( 2 votes ) 1,5 kg de perna de cabrito 600 g de batatas 300 g de bróculos 2 cebolas 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de massa de pimentão 0,5 dl de vinho branco 2 dl de azeite 1 colher de sopa de colorau...
Peru Recheado com Castanhas
5 / 5 ( 19 votes ) 1 peru com 4 kg 500 g de carne de porco 250 g de fígados de peru ou galinha 100 g de toucinho fresco 350 g de castanhas 2 cebolas 1 limão 1 laranja 2 limas 1 pau de canela 2 folhas de...
Cabrito Assado com Alecrim
5 / 5 ( 7 votes ) 1,6 kg de cabrito 1,2 kg de batatinhas novas 1 chouriço de carne 2 cebolas 6 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 colher de sopa de banha 1 folha de louro 1 colher de sopa de...
Pá de Cabrito no Forno
5 / 5 ( 7 votes ) 1 pá de cabrito com 1,6 kg 1,2 kg de batatinhas novas 2 cebolas 2 tomates 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 colher de chá de colorau Sumo de...
