Filetes de Peixe á Lagareiro
5 / 5 ( 11 votes ) 4 filetes de peixe espada 1 limão (sumo) sal e pimenta q.b. 3 dentes de alho 1 c. chá de caril em pó 2 cebolas azeite q.b. 1 c. chá de açúcar 500 g de batatas para assar alecrim q.b. Tempere os...
Frango com Gengibre e Chuchu
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes Para 2 pessoas 2 peitos de frango 2 a 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de molho de soja 1 chuchu cortado em palitos pimenta preta em grão ou pimenta de...
Salada de Grão com Bacalhau
5 / 5 ( 7 votes ) 500 gr de grão cozido 1 lata de milho cozido. 2 postas de bacalhau ovos cozidos (1 por pessoa) tomate cereja a gosto azeite, vinagre e flor de sal para temperar salsa e cebolinho para polvilhar pimento assado (facultativo) Coza o grão...
Como fazer Bebinca
5 / 5 ( 9 votes ) Sobre a receita de Bebinca: Bebinca ou bibik é um pudim como a sobremesa goesa com camadas de bolo feitas com leite de coco, ovos, manteiga e farinha. Bebinca tradicional tem cerca de sete a dezesseis camadas, mas você pode ter quantas quiser. É preciso tempo...
Almôndegas com Chouriço
5 / 5 ( 7 votes ) 450 g de mistura de carne de porco e novilho picada 50 g de chouriço 2 c. sopa de salsa picada sal e pimenta q.b. 1 ovo 2 c. sopa de vinho branco farinha q.b. pão ralado q.b. azeite q.b. 500 ml de...
Brás de Borrego
5 / 5 ( 8 votes ) 1 cebola azeite q.b. 1 ½ chávenas de sobras de borrego com redução de romã desfiado 1 embalagem de batata frita palha fina 6 ovos salsa q.b. 10 azeitonas verdes Num tacho médio, refogue a cebola cortada em meias-luas finas num fio...
Carne Estufada
5 / 5 ( 37 votes ) Ingredientes: 500 g de vitela (também pode fazer com carne de porco) 2 cebolas médias 1 a 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de colorau (pimentão doce) sal e pimenta acabada de moer coentros picados ou salsa a gosto (ou...
Perna de Peru Recheada com Castanhas
5 / 5 ( 19 votes ) Antes de começar, tome nota do material necessário: * agulha e fio para culinária * tabuleiro grande * papel de alumínio Ingredientes: Peru: 1 perna de peru desossada 1 cerveja 1/2 laranja 1/2 limão sal e pimenta q.b. Recheio: 200 g...
Bacalhau no Forno da Avozinha
5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes: 3/4 postas de bacalhau, de preferência do lombo 3 cebolas 1 pimento vermelho médio 1 pimento verde médio 5/6 dentes de alho 4 folhas de louro 6 batatas grandes pimentão doce pimenta sal azeite q.b. salsa fresca azeitonas Descasque as batatas,...
Almôndegas de Atum e Aveia
5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes para 16 unidades: 3 latas de atum 4 c. sopa de flocos de aveia 1 ramo de salsa 1 ovo sal, pimenta e noz moscada 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 c. sopa de azeite polvilho doce q.b. Molho 3...
