Mousse de Amora

mousse-amora

  • 1 c. (de sopa) de açúcar mascavado
  • 50 g de amoras frescas
  • 2 dl de natas vegetais
  • 2 iogurtes de soja de amora
  • amoras q.b.
  • mirtilhos q.b.
  • natas vegetais batidas q.b.

 

Misture o açúcar com duas colheres, de sopa, de água e as amoras. Leve ao lume até ferver, retire e reduza a puré; deixe arrefecer.

Entretanto, bata as natas, misture-lhes os iogurtes e o puré de amora. Envolva até obter um preparado homogéneo. Distribua por taças, decore com amoras, mirtilhos e natas batidas. Sirva bem fresco.

5/5 - (1 vote)
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
» Delicie-se também com:   Delícia de Suspiros com Alperces