Molho Teriyaki | Receitas e Menus

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Molhos Diversos

Molho Teriyaki

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Dependendo do que esteja a cozinhar as proporções dos ingredientes do molho Teriyaki são diferentes.

 

Molho Teriyaki para Carne

  • ¼ chávena de molho de soja
  • 1 c. de chá de açúcar
  • 1 c. de sopa de saqué
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 c. de sopa de gengibre ralado

Molho Teriyaki para Frango

  • 2/3 chávena de molho de soja
  • 3 c. de sopa de açúcar
  • ½ chávena de mirin
  • 1 c. de sopa de saqué
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 c. de sopa de gengibre ralado

Molho Teriyaki para Peixe

  • ¼ chávena de molho de soja
  • 1 c. de chá de açúcar
  • ¼ chávena de mirin
  • ½ c. de sopa de gengibre ralado

 

Em todas as opções só precisa de misturar bem os ingredientes.

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