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1embalagem de couve galega para caldo verde
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Feijão frade a gosto
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Sal q.b.
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Alho picado q.b.
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Azeite q.b.
- Coloque uma panela com água temperada com sal no fogão e quando estiver a ferver coloque a couve cortada, deixe cozer.
- Entretanto desfaça a broa em pedacinhos.
- Depois da couve cozida, escorra e reserve.
- Num tacho largo coloque o alho picado com o azeite, deixe aquecer o azeite, junte em seguida a broa migada, e mexa.
- Em seguida junte a couve e o feijão e envolva tudo, junte mais azeite se necessário.
- Pode usar azeite aromatizado com alho que fica mais saboroso.
- E fica pronto a servir e a saborear.
