- 2 peitos de frango
- 150g de massa chinesa
- 1 alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
- 1 cougette cortada aos cubos pequenos
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 150g de cogumelos frescos laminados
- Óleo de sésamo q.b.
- 3 colher de sopa de molho shoyo
- 1 colher de sopa de molho de soja
- sal e pimenta q.b.
- Comece por cortar os peitos de frango em cubos pequenos, tempere com o sal e a pimenta.
- Na wok, deite um fio de óleo de sésamo e salteie o frango. Depois de frito, retire e reserve.
- Entretanto num tacho à parte, coza a massa conforme as instruções da embalagem (cerca 5/7 minutos), escorra e reserve.
- De seguida, regue novamente a wok com mais um pouco de óleo de sésamo e acrescente todos os legumes temperando com um pouco de sal, o molho shoyo e molho de soja, deixe cozinhar aproximadamente 7 minutos, não deixe que fiquem muito cozidos.
- Por último junte o frango e a massa cozida, envolva tudo muito bem, deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando e está pronto a servir.
