Maionese sem Ovos | Receitas e Menus

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Molhos Diversos

Maionese sem Ovos

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  • 1 batata descascada e cozida
  • 1 cenoura descascada e cozida
  • 1 chávena de chá de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 chávena de chá de óleo de girassol (+/-)

Pique os legumes, e coloque-os no copo liquidificador. Adicione o leite, o limão, o vinagre e o sal. Bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese.

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