Lombos de Pescada com Caril | Receitas e Menus

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Pescada

Lombos de Pescada com Caril

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  • 1 embalagem de lombos de pescada (4 lombos)
  • 1 limão
  • sal 
  • pimenta
  • 1 colher de chá bem cheia de pó de caril
  • 150 ml de natas
  • 100 ml de leite
  • rama de aipo q.b.

Tempere umas horas antes os lombos congelados com sumo de limão, um pouco de pimenta e sal. Deixe-os descongelar assim. 

Dissolva bem o caril no leite e junte as natas. Leve ao lume até aquecer. Coloque os lombos e um pouco do líquido da marinada.

Coza-os em lume médio,vire-os e quando o molho reduzir e começar a engrossar junte a rama do aipo. Apure mais 3 a 4 minutos.

Sirva de imediato com arroz branco solto.

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