Gratinado de Pescada com Camarão | Receitas e Menus

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Pescada

Gratinado de Pescada com Camarão

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  • 4 lombos de pescada
  • 150 g de miolo de camarão
  • 100 g de mistura de queijos ralados
  • 1 embalagem de espinafres frescos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 dl de molho bechamel
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta q.b.

 

  1. Descasque, lave e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte a cebola e os alhos e deixe alourar.
  2. Adicione os espinafres, envolva e deixe cozinhar.
  3. Disponha os lombos de pescada num tabuleiro de louça ou pirex, tempere com sal e pimenta e coloque por cima o preparado dos espinafres até o peixe ficar coberto.
  4. Disponha por cima o miolo de camarão e regue com o molho bechamel.
  5. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.
  6. Retire e sirva decorado a gosto.

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