Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 2 votes ) Para 4 pessoas:  1 pernil de porco (cerca de 1,600 kg) Sal e pimenta q.b. 5 dl de azeite 5 dentes de alho descascados e esmagados 1 ramo de salsa 1 raminho de alecrim...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 4 votes ) Petingas (ou sardinhas, ou outro peixe miúdo) Cebolas Alhos Azeite Vinagre Sal Pimenta Louro   Arranje as petingas tirando-lhes as cabeças e vísceras. Tempere-as com sal e frite-as em azeite, sem enfarinhar, até estarem...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 2 votes ) Trata-se de um prato origem nas populações da zona ribeirinha do Tejo, concretamente da aldeia avieira das Caneiras que é parte da freguesia de S. Nicolau de Santarém. É um prato que resulta da...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 10 votes ) 500gr. de açúcar 250gr. de amêndoa 24 gemas 2 claras obreia (folhas de hóstia)   Leva-se o açúcar ao lume com 2 dl. de água e deixa-se ferver até fazer ponto de fio apertado...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 5 votes ) 1 Kg. de miolo de amêndoa 1Kg.de açúcar 1 colher de chá de canela 8 claras   Batem-se as claras em castelo bem firme e aos poucos vai-se misturando o açúcar e a canela...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 11 votes ) 6 enguias com cerca de 30 cm de comprimento 6 tomates maduros 8 fatias de pão caseiro, duro 1 cebola média 2 dentes de alho 1 pimento encarnado grande 1 ramo de coentros 1...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 1 vote ) Este prato de peixe é uma receita da cozinha tradicional portuguesa, mais concretamente da região do Ribatejo, muito marcada pela vida e dinâmica do rio que lhe deu o nome – o rio Tejo. O...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.9 / 5 ( 17 votes ) 300gr de cabrito  3 folhas de louro  Sal e pimenta q.b. Piripiri q.b. 6 dentes de alho Colorau q.b. 1 copo de vinho branco Margarina para untar a carne q.b. Azeite q.b. 1kg de...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) 500 g de fígado de porco 3 colheres de sopa de banha 4 dentes de alho 1 folha de louro salsa 1,5 dl de vinho branco 1 colher de sopa de vinagre sal pimenta...

Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 1 vote ) 500g de açúcar 2,5dl de água 160g de manteiga 1 colher de café de canela 70g de miolo de amêndoa laminada 3 ovos 250g de farinha Açúcar e canela para polvilhar   Começar por...