Posted in Cozinha Italiana

Tagliatelle com Camarões Picantes

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes para 3/4 pessoas: 250 g de tagliatelle seco 1 embalagem de camarão grande cozido 400 g de tomates maduros (usei congelados) 1/2 pimento vermelho 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados folhas de...

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Tortiglione com Carne e Manjericão

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 6 votes ) Já tenho referido, que nem sempre apetece fazer refeições muito elaboradas. Esta é fácil, rápida e muito saborosa e semelhante Á Bolonhesa. Esta receita foi inspirada num livro de Jamie Oliver. Ingredientes: 250 grs de massa Tortiglione da...

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Fettuccine com Cogumelos e Alho Francês

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes: 2 alhos franceses grandes 100 gr de bacon fatiado 2 c. de sobremesa de manteiga 4 c. de sopa de infusão de alhos em azeite, ou dentes de alhos esmagados 2 hastes de...

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Posted in Cozinha Italiana Hambúrgueres e Sanduíches

Hamburguer Italiano

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes por hamburguer: 150 g carne picada 1 fatia de mozzarela fresca  1 folha de mangericão sal q.b. azeite q.b.   Modo de preparação: Divida a carne picada em bolas de cerca de 75...

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Posted in Cozinha Italiana Mexilhão

Bolonhesa de Mexilhão

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 8 votes ) 2 conservas de mexilhão em escabeche 1 fio de azeite, extra virgem 4 tomates 1 cebola 2 dentes de alho 1/2 c. chá de mangericão 1/2 c. chá de oregãos 1 pitada de pimenta...

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Frittata de Pimentos e Queijo

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 4 votes ) 2 mix de pimentos 1 courgette 1 cebola 6 ovos M 100 g queijo feta 1 c. chá alho em pó 2 c. sopa azeite 1 c. chá sal qb pimenta-preta   Retire as sementes aos pimentos e corte-os em tiras finas. Corte a courgette em pequenos...

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Posted in Cozinha Italiana

Focaccia Italiana

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 12 votes ) Algumas pessoas chamam de Ciaccia Toscana. Outros chamam de comida de rua italiana. Há quem diga que é uma receita tão antiga quanto o tempo. Mas para mim, sempre será o pão focaccia insubstituível...

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Esparguete Alla Puttanesca

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes: 500g de esparguete Molho azeite q.b. 6 dentes alho 1 frasco de anchovas (40g) 800g de polpa tomate 150g azeitonas pretas 20g alcaparras 100g de pickles sal q.b. pimenta q.b. salsa q.b. queijo...

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Macarrão à Carbonara

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) Macarrão é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne, ravioli e os cotovelos. Hoje trazemos Macarrão à Carbonara. Acompanhe o passo a passo. Ingredientes...

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Tagliatelle com Açafrão e Manteiga com Especiarias

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes ( 4 pessoas ) alguns fios de açafrão 200g de manteiga sem sal azeite 8 chalotas pequenas (ou 4 maiores), picadas 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de pimentão...

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