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Pastéis com Diabo Dentro

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 3 / 5 ( 2 votes ) MASSA 1Kg de Batata doce 600g de Farinha de milho RECHEIO 250g de Atum em azeite 1 Colher (sopa) de Óleo de palma 1 Cebola laminada 2 Dentes de Alho picados 6 Malaguetas secas...

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Bolo de Banana de Cabo Verde

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 4.5 / 5 ( 2 votes ) 200g de margarina 200g de açúcar 1 dl de leite 4 ovos 250g de farinha 1 pitada de sal 2 colheres de chá de fermento em pó caramelo q.b. 2 bananas maduras canela q.b....

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Xerém (Cabo-Verde)

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 2 votes ) 200 grs de atum fresco 2 colheres de sopa cheias de banha 1 boa cebola 250 grs de carolo de milho 8 dl de leite de coco sal q.b. piripiri q.b. Depois do atum...

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Posted in Cozinha Cabo-Verdiana Saladas

Salada de Lagosta

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 1 vote ) 1 lagosta com 1 kg azeite q.b. vinagre q.b. 4 ovos 500 grs de batatas Coze-se a lagosta em água temperada com sal grosso cerca de 20 minutos. Cozem-se as batatas juntamente com os...

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Queijada de Côco (Cabo-Verde)

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! Seja o(a) primeiro(a) a Avaliar este artigo. 500 gr de açúcar 250 gr de côco ralado 9 ovos Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, junta-se o côco só a envolver. Vão a cozer ao forno quente, em forminhas untadas com...

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Papas de Milho

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 5 votes ) 1/2 kg de farinha de milho 1 lt de leite de cabra 1 colherzinha de manteiga da terra   Coze-se a farinha de milho com umas pedrinhas de sal. Quando estiver cozida tempera-se com...

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Moreia de Cebolada

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) 3 tomates maduros 1 folha de louro sal q.b. piripiri q.b. 1 kg de moreia 2 cebolas 1 dl de azeite.   Depois da moreia arranjada e lavada, corta-se às postas com mais ou...

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Lagosta com Mancarra

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! Seja o(a) primeiro(a) a Avaliar este artigo. 300 grs de amendoim (mancarra) 1 dl de azeite 2 cebolas 1 lagosta 2 dentes de alho sal 1 colher de chá de caril 1 bom tomate maduro gindungo (piripiri) 5 dl de água....

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Frigenote (São Vicente)

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! Seja o(a) primeiro(a) a Avaliar este artigo. 1/2 kg de fígado de porco 1/2 de rim de porco 1/2 de bofe 1/2 de costeleta 100 gr de baço 2 cebolas grandes 2 pimentos 2 dl de óleo 100 gr de margarina...

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Pirão

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Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 5 votes ) Metade do caldo do Cozido 3 chávenas (chá) de farinha de mesa (farinha de mandioca) 4 dentes de alho esmagados 1 caldo de bacon Sal a gosto.   Numa panela, à parte, ponha óleo...

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