Folhados de Alheira | Receitas e Menus

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Entradas e Petiscos

Folhados de Alheira com Queijo Gratinado

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  • 1 embalagem de massa folhada rectangular
  • 1 alheira
  • queijo ralado emmental
  • 1 ovo batido

 

Estenda a massa folhada em cima da mesa e corte na forma que desejar. Coloque cada círculo em cima da folha vegetal que vem a envolver a massa folhada.

Bata um ovo e pincele a base (12 círculos). Coloque em cima uma dose de alheira.

Pegue noutro círculo e estique um pouco a toda a volta. Assim fica um pouco maior que o círculo de baixo. De seguida cobra e pressione a toda a volta a beira para que cole.

Pincele por cima todos com restante ovo batido.

Leve ao forno a 200ºC durante 15 minutos até a massa crescer e ficar tostadinha.
 
Tire do forno e polvilhe queijo ralado por cima e leve de novo ao forno a gratinar.

 

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