Feijoada de Frutos do Mar | Receitas e Menus

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Marisco (Diversos)

Feijoada de Frutos do Mar

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feijoada-frutos-mar

  • 1 Cebola grande
  • 3 dentes de Alho
  • 0,5 dl de Azeite
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1 dl de polpa de tomate
  • 800 g de frutos do mar congelados
  • 2 latas grandes de feijão branco
  • 1 raminho de salsa
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

 

Pique a cebola e os alhos. Refogue-os no azeite e acrescente-lhes o chouriço, cortado em rodelas. Verta a polpa de tomate e adicione os frutos do mar. Envolva bem e tempere.

Junte o feijão, escorrido das latas, e três decilitros e meio de água. Ate o raminho de salsa e junte-o ao preparado anterior. Cozinhe em lume brando por 10 minutos. Retifique os temperos e sirva, de seguida.

 

DICA

Substitua o feijão por 300 gramas de arroz basmati e altere a quantidade de água para sete decilitros.

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