Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, avalie e compartilhe a(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Dourada

Dourada no Forno com Tomate

Partilhe esta receita:

dourada-forno-tomate

  • 1 Dourada (1Kg/1,2Kg)
  • 6 Dentes de Alho esmagados
  • 250g de Tomate cereja
  • 8 Chalotas
  • 1 Haste de Alecrim
  • 1 Punhado de Azeitonas galegas
  • Azeite, Sal e Pimenta preta
  • Coentros
Regue o fundo de uma assadeira com azeite. Faça dois golpes nos lombos da dourada e coloque a haste de alecrim na barriga do peixe. Tempere com sal e pimenta e disponha-o na assadeira. À volta do peixe, distribua os alhos, os tomates cereja e as chalotas previamente descascadas. Polvilhe os legumes com sal e pimenta e regue tudo com um fio generoso de azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 45 minutos. Retire e guarneça com azeitonas e folhas de coentros. Sirva com batata doce assada e uma salada de folhas verdes.

Deixe um comentário