Cuscuz com Bacon | Receitas e Menus

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Massas

Cuscuz com Bacon

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  • 250g cuscuz
  • 250 ml de água a ferver
  • 100g de bacon
  • 1/2 curgete
  • 1 cenoura
  • cogumelos frescos q.b.
  • coentros
  • 1 dente de alho
  • vinagre
  • sal e pimenta

Faça o cuscuz conforme as instruções da embalagem;

Doure o bacon numa frigideira na sua própria gordura. Tire e reserve;

Na mesma frigideira doure a curgete cortada aos pedaços, a cenoura ralada, os cogumelos e o alho esmagado. Tempere;.

Triture um pouco e adicione ao cuscuz. Borrife com o vinagre. Adicione as tiras de bacon.

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