Costeletas de Borrego | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Borrego

Costeletas de Borrego

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)
  • 6 a 8 costeletas de borrego
  • 2 dentes de alho picados
  • sumo de 1 limão
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • sal e pimenta
  • azeite
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1/2 colher de chá de amido de milho

costeletas-borrego

Temperar as costeletas com sal, pimenta, sumo de limão e o alecrim. Deixar a marinar uma ou duas horas antes de confecionar.

Colocar azeite numa frigideira até tapar o fundo. Levar ao lume. Assim que estiver quente colocar as costeletas e o vinagre balsâmico. Deixar cozinhar as costeletas, quando necessário virá-las.

Depois das costeletas fritas, retirar e colocar num prato ou travessa de servir.

Coar o molho de fritar as costeletas e voltar a colocá-lo na frigideira. Adicionar o amido de milho. Mexer. Levar ao lume e deixar engrossar o molho, mexendo com uma vara de arames.

Servir as costeletas com o molho.

Deixe um comentário