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Chocos e Choquinhos

Choquinhos Grelhados com Batata Cozida

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  • 2 embalagens de Choco Limpos 10/30 (500g)
  • azeite q.b.
  • cebola picada q.b.
  • alhos picados q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • salsa ou coentros frescos picados quantidade a gosto

 

Deixe descongelar os chocos. Passe-os por água e seque-os bem.  Coloque-os no grelhador previamente aquecido, deixe que cozinhem de ambos os lados, porém não os deixe cozinhar demasiado para evitar que fiquem secos e rijos.
Aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola , os alhos e a salsa picada, faça um leve estrugido. Regue os chocos e as batatas, tempere com pimenta moída na altura e sirva de imediato.
Acompanhe com salada.

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