Categorias

Gastronomia Algarvia

Carapaus Alimados

carapaus-alimados

0,5 kg de carapaus médios 2 dl de azeite 1 dl de vinagre 2 cebolas 2 dentes de alho 1 molho se salsa sal grosso q.b.

Arranje os carapaus em cru, tire a serrilha, a espinha do umbigo, as tripas e a cabeça. Em seguida ponha por cima sal grosso, em camadas alternadas. Deixe

RECEITA DE Carapaus Alimados