Posted in Petiscana Sobremesas

Doce da Casa à Petiscana

1 pudim flã instantâneo 2 pacotes de natas para bater 3 colheres de sopa de açúcar em pó Bolacha Maria Café   Faca o pudim segundo as instruções e coloque numa taça. Depois deixe solidificar. Molhe algumas bolachas em café e coloque por cima do pudim. Entretanto bata as natas…

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Doce de Natas com Caramelo e Doce de Ovos

10 gemas de ovos 10 colheres de sopa de açucar 2 pacotes de natas (frescos) 1 lata de leite condensado 6 folhas de gelatina incolor (cortadas em bocados e derretidas) Caramelo liquido  1 pacote de Bolacha Maria triturado   Comecem por fazer o doce de ovos – basta juntar as…

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Delicia de Café e Leite Condensado

3 gemas açucar q.b. 1 café (bica) 1 lata de leite 4 dl de café forte 2 pacotes de natas 3 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado 1 pudim de chocolate instantâneo 3 colheres de chá de café solúvel 1 torta DanCake de café ou chocolate   Comece…

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Delicia de Claras e Morango

8 Claras  8 Colheres de sopa de Açúcar  3 Gotas de aroma de baunilha  Margarina para untar a forma  Pitada de sal para bater as claras em castelo  Compota de morangos: 120 gr de Açúcar  150 gr de Morangos  1 dl de Água  Morangos para decorar   Bater as claras…

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Doce Delícia de Café

1 torta Dancake de chocolate 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite meio gordo 6 gemas 1 pudim de chocolate instantâneo 500 ml de leite 1 pacote de cuajada 4 c. de sopa de Bolero 2 pacotes de natas 3 folhas de gelatina 10 c. de…

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Posted in Cristina Ferreira Sobremesas

Receita do Doce da Mãe de Cristina Ferreira

7 Maçãs reinetas maduras (até encher o fundo do tabuleiro) Açúcar Canela 3 Pacotes de leite creme instantâneo 6 Ovos 1 Litro de leite   Coloque as maçãs cortadas e sem casca num tabuleiro com açúcar e canela por cima. Leve ao forno. Deixe no forno até a maçã estar…

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Doce de Bolacha Maria

2 Pacotes de Natas (+/- 400ml) 1 Lata  de Leite Condensado (+/- 400ml) 4 Folhas de Gelatina 3 Colheres de Sopa de Leite 1 Pacote de Bolacha Maria Ouro   Comece por bater as natas frias até ficarem espessas num pico duro, depois junte o leite condensado e bata mais…

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Pavê de Limão

1 lata de leite condensado 60ml de sumo de limão 2 pacotes de natas Biscoitos champagne Leite Raspas de chocolate Raspas de limão   Num recipiente, coloque leite condensado e o sumo de limão. Mexa com uma batedeira. No final, dê um toque com uma espátula. Adicione as natas. Mexa…

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Mousse de Chocolate Preto com Natas

100 gr de chocolate preto 70% cacau 100 gr de açúcar 4 ovos 200 ml de natas 1 colher de sopa de manteiga   Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria. Bater o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado e juntar ao chocolate. Bater as claras em castelo e envolver com…

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Mousse Cappuccino

200g de chocolate Pantagruel Cappuccino (chocolate com aroma de café) 6 ovos 6 colheres sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga amolecida   Misturar o açúcar e a manteiga. Juntar as gemas uma a uma. Juntar lentamente o chocolate previamente derretido ao preparado anterior. Incorporar, a pouco e…

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