Camarões Salteados com Morcela | Receitas e Menus

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Camarão

Camarões Salteados com Morcela

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Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique a cebola e esmague os dentes de alho.

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar. Adicione os camarões e regue com a colher (sopa) de brandy.

Retire a pele à morcela, corte-a em pedacinhos como vê na foto e junte ao camarão. Envolva e deixe saltear. Lamine as malaguetas e junte-as à frigideira, retifique os temperos, polvilhe com coentros picados e sirva decorado a gosto.

 

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