Cachorro Quente:

• Salsichas de atum
• pão de cachorro
• fatias de queijo de barra q.b. 
• mistura de alfaces q.b.
• tomate q.b.

Batata Palha:

• 2 batatas 
• azeite e sal q.b.

Molho de Iogurte e Mostarda:

• 1/2 iogurte natural
• 1 c. de sopa de mostarda
• cebolinho picado

Molho de tomate caseiro:

• 2 tomates maduros
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho 
• oregãos secos
• 1 c. café de açúcar
• sal q.b.
• azeite q.b. 

1. Descasque e rale a batata. Coloque-a no tabuleiro do forno, polvilhe com um pouco de sal fino, regue com um fio de azeite e leve a assar. Vá virando de vez em quando. 
2. Para o molho, coloque o tomate, os alhos e a cebola no robot e triture muito bem. Num tachinho coloque um fio de azeite e quando estiver quente junte a mistura triturada.
3. Deixe refogar, tempere de sal, oregãos e o açúcar para quebrar a acidez do tomate. Reduza o lume e deixe cozinhar 10 minutos. Deixe arrefecer.
4. Bata o iogurte com a mostarda, junte o cebolinho e coloque no frigorífico.
5. Grelhe as salsichas. Abra os pães e coloque a mistura de alfaces e o tomate.
6. Por cima coloque as salsichas quentes e o queijo.
7. Termine com os molhos e a batata palha assada.