• 6 ovos
• 250 g de açúcar
• 200 g de Manteiga derretida
• 230 g de farinha
• 1 c. (de café) de fermento em pó
• 130 g de framboesas congeladas

Ligue o forno a 180º C. Parta os ovos e separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar.

Adicione a manteiga e continue a bater. Envolva as claras no preparado, alternando com a farinha peneirada com o fermento.

Triture as framboesas e junte a metade do preparado. Verta metade do preparado mais claro na forma e espalhe parte do preparado de framboesa por cima.

Espalhe mais um pouco do mais claro por cima e continue com o de framboesa. Repita até terminar os dois preparados e conseguir intercalar bem os dois tons. Leve ao forno e deixe cozer durante 40 minutos. Desenforme morno e polvilhe com açúcar em pó.