Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, avalie e compartilhe a(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Bolos

Bolo de Chocolate sem Farinha

Partilhe esta receita:

  • 400g chocolate de excelente qualidade
  • 400g açúcar
  • 8 ovos
  • 375g manteiga

 

Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte com manteiga um tabuleiro grande (convém que fique um bolo baixinho) e polvilhe-o de farinha.

Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria (eu fi-lo no microondas, 20 segundos de cada vez, mexendo bem no intervalo). Deixe arrefecer ligeiramente.

Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar. Junte-lhes o chocolate morno e bata bem. Envolva cuidadosamente as claras. Deite a massa no tabuleiro pré-preparado e leve ao forno durante 40-50 minutos.

Deixe um comentário