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Bolos

Bolo de Chocolate com Amêndoa

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  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural não açucarado
  • 2 copos de iogurte de farinha
  • 2 copos de iogurte de amêndoa moída
  • 2 copos de iogurte de açúcar amarelo
  • 1 copo de iogurte de óleo
  • 125 gr de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • manteiga e farinha q.b.


Bater os ovos com o açúcar por uns minutos. Acrescentar o óleo e o iogurte e voltar a bater. Adicionar por fim a farinha, a amêndoa, o chocolate e o fermento e bater bem até que a massa fique homogénea e fofa. Verter para uma forma de buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e levar ao forno a 170ºC, por 35 minutos. Retirar do forno e desenformar.

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