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Bolos

Bolo de Bolacha e Morango

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  • 3 folhas de gelatina vermelha
  • saquetas de pudim instântaneo de morango
  • 2 dl de natas
  • c. (de sopa) de açúcar
  • 200 g de bolachas de chocolate
  • 1,5 dl de leite morno
  • óleo q.b.
  • Morangos q.b.
  • chantili q.b.

 

  1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Prepare o pudim conforme o mencionado na embalagem.
  2. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as, em lume brando, e envolva-as no pudim. Bata as natas, junte-lhes o açúcar e envolva-as no preparado já frio.
  3. Unte uma forma com óleo e coloque o creme dentro da mesma, alternando com as bolachas humedecidas no leite.
  4. Termine com creme e reserve o bolo no frigorífico, até ficar firme.
  5. Desenforme e sirva decorado com morangos e chantili.

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