Para o bolo de Baunilha
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100 g de farinha
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100g de açúcar
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3 ovos
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1 colher (café) de essência de baunilha
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1 colher (café) de fermento
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Margarina para untar
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farinha para polvilhar
Para o bolo de Chocolate
- 100 g de açúcar
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50 g de farinha
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50 g de chocolate em pó
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3 ovos
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1 colher (café) de fermento
Para o Recheio e Cobertura
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4 dl de natas
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3 colheres (sopa) de açúcar em pó
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granulado de chocolate q.b.
- Unte duas formas (20 cm) com margarina e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180 º C.
Bolo de baunilha:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada e volumosa. Junte a essência de baunilha e bata.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva suavemente sem bater.
- Verta para uma forma e leve ao forno cerca de 20 minutos (fazer teste do palito). Desenforme.
Bolo de Chocolate:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada e volumosa. Junte a essência de baunilha e bata.
- Adicione a farinha, o cacau e o fermento e envolva suavemente sem bater.
- Verta para uma forma e leve ao forno cerca de 20 minutos (fazer teste do palito). Desenforme.
Recheio e Cobertura:
- Bata as natas em chantilly bem firme, junte o açúcar em pó e bata mais um pouco.
- Corte cada bolo em duas rodelas. Coloque depois as rodelas dos bolos alternadamente com o chantilly.
- Cubra o bolo todo com o chantilly e polvilhe com o granulado de chocolate.
- Sirva-o bem fresquinho.
